Gạo ST25
Gạo được chế biến từ những giống lúa thơm phẩm chất thượng hạng ở Sóc Trăng. Cơm thơm dẻo mềm, vị ngọt. Hàm lượng đạm trong gạo thật cao ( 10% protein), cao gắp rưởi gạo thường, vì vậy sẽ no trước khi đầy bụng.
Các bước nấu gạo ST25 ngon
- Bước 1: Vo gạo
Giống như các loại gạo khác, bạn hãy đong lượng gạo phù hợp với khẩu phần ăn, sau đó vo gạo với nước. Nên vo hai lần để đảm bảo gạo được sạch và cơm nấu lên sẽ trắng, giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.
- Bước 2: Thêm nước nấu
Đổ gạo đã vo vào nồi, bạn chỉ nên nấu ít nước và để ngập ở mức 0,7-0,8 cm. Lưu ý: giống gạo ST25 này không cần nấu nhiều nước, gạo chỉ cần ít nước nhưng vẫn nở đều, dẻo và thơm ngon.
- Bước 3: Nấu cơm
Bật nút “cook” trên nồi cơm điện. Nếu sử dụng bếp lò, bạn nên để lửa vừa, không để lửa to.
- Bước 4: Cơm chín
Khi cơm chín, bạn dùng muỗng xới cơm đều lên và đậy nắp nồi cơm lại để cơm chín thêm khoảng 10 phút nữa. Cơm từ gạo ST25 có thể thưởng thức với các món ăn như thịt, cá, rau, đậu, trứng hoặc thậm chí chỉ cần ăn riêng cơm trắng bạn vẫn thấy rất ngon và bổ dưỡng.
Đặc điểm gạo ST25
ST25 là loại gạo thuộc nhóm hảo hạng trong thị trường gạo hiện nay. Gạo hạt dài, trong, không bạc bụng. Cơm khi nấu dẻo, thơm, hương vị ngọt dẻo đặc biệt rất thu hút. Cơm vẫn dẻo thơm cả khi để nguội.
Lúa ST25 được canh tác theo mô hình vuông tôm. Mùa khô nuôi tôm, mưa rửa mặn xong trồng lúa. Do ý thức giữ môi trường tốt cho vụ sau nuôi tôm thành công nên nông dân tuân thủ rất tốt quy trình sản xuất hữu cơ.
Vùng trồng gồm các huyện: Trần Đề, Mỹ Xuyên, Thạnh Trị, Châu Thành và thị xã Ngã Năm.
